Bertrand Ambroise Chambolle-Musigny

2008/11/10 Vin de table w/ Kei, Leo

Bertrand Ambroise Chambolle-Musigny
베르트랑 앙브와즈 샹볼 뮈지니

국가: France
지역: Cote de Nuits <>Appellation: Chambolle-Musigny AOC
생산자: Domaine Bertrand Ambroise
빈티지: 2003
타입: Red
포도품종: Pinot Noir 100%
알코올도수: 13 %

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와인 메이커 노트 & 테이스팅 노트

깨끗하고 투명한 루비 칼라에 잘 익은 베리 및 체리 향이 복합적으로 표현되며, 배수가 잘 되는 토양에서 자란 포도로 인해 짜임새가 있고 응축감을 동시에 느낄 수 있는 우아한 와인이다.

Domaine Bertrand Ambroise 도멘 베르트랑 앙브와즈는 18세기 말로 거슬러 올라가 앙브와즈 일가가 뉘 생 조르쥬 근처에 있는 Premeaux-Prissey에 정착하면서 시작되었다. 300년이 지난 후, 베르트랑 앙브와즈는 대략 17헥타르의 빈야드에서 그 자신 고유의 개성을 가진 와인을 표방하여 열정적으로 일하고 있다.

그는 와인에 대한 강한 열망과 집념으로 포도재배와 양조기술을 공부하기 위해 샹파뉴, 꼬냑 등을 여행, 포도묘목, 양조기술 등의 새로운 경험들을 토대로 훌륭한 와인 생산을 위해 그의 빈야드에 삐노 누아, 샤르도네, 알리고떼를 재배해 왔다. 또한 와인에 대한 그의 주된 이상은 각기 다른 해의 와인에 대한 존중과 끊임없는 와인에 대한 기쁨과 즐거움을 자신의 영혼과 조화시키는 것이다.

베르트랑 앙브와즈의 삐노 누아는 부르고뉴 도메인 중 가장 높게 평가 받고 있는 5개의 생산자 중에 하나이다.

http://www.ambroise.com/