EOS Zinfandel

2008/1/17, Vin de Table with Brian, Khan

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EOS Zinfandel, Paso Robles
이오스 진판델

국가 USA (미국)
지역 California Central Coast (캘리포니아 센트럴 코스트)
Appellation Paso Robles
생산자 EOS (이오스)
빈티지 2002

타입 Red (레드)
포도품종 Zinfandel (진판델) 90% , Petit Syrah (쁘띠 시라) 5%, Cabernet Sauvignon (까베르네 소비뇽) 5%
알코올도수 13.7 %
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와인 메이커 노트 & 테이스팅 노트

짙은 자줒빛 칼러에, 카시스, 베리향, 딸기류향과 부드러운 탄닌, 맛의 균형감, 약간의 달콤함을 느낄수 있다. 3-5년 이상 장기 숙성시키며 마실수 있으며, 여성들이 마시기 전혀 부담감이 없다.

EOS
EOS는 파소 로블(Paso Robles)에서 가장 큰 건설 회사인 아르시에르(Arcier) 가문의 소유이다. 총 284헥타아르(700 에이커)의 포도밭을 소유하고 있으며, 1996년 아르시에르 와인너리에서 EOS로 와인너리의 이름을 변경하여 EOS 브랜드를 탄생시키게 되었다.
브랜드명인 EOS는 '새벽의 여신' 이라는 의미로, 포도의 완벽한 상태를 고려하여 새벽녘에 포도를 수확한다는 뜻에서 기인한다. EOS 와인너리의 역사(1996)는 짧지만 캘리포니아 내 와인너리중에서 브랜드 성장률이 가장 높은 와인너리로 유명하다.
파소 로블은 나파 밸리처럼 늦은 폭풍우가 없으며 덥고 건조한 날씨가 계속해서 이어지므로 포도 생장에 이상적인 기후 조건을 갖추고 있다.

www.eosvintage.com